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“就是!”小丫头骄傲得很,跟大院里那些只知道玩的同龄人比起来,她真的见识过不少大风大浪了。
解决了心头大事,经过菜市场的时候俩人就进去,准备买点菜。
小丫头现在很有主见,想吃啥自己就过去买了,安然只需要跟在后头付钱就行,连账也不用算,只见她指着让副食品店的阿姨划了一块一斤半的老豆腐,又自个儿要了两斤缸豆,还哒哒哒跑肉联厂摊位前,踮着脚尖说要一斤五花肉……而老母亲,就只需要跟过去就行。
菜场的人对这对母女是相当熟悉的,尤其是她们这种大人不说话全由孩子做主的行为,实在是匪夷所思。
安然也倒不是全不管,她还是会跟着看看她买的东西合不合适,量对不对,培养她对数量的概念是一回事,但需要把关也是真的,比如买茄子和苦瓜黄瓜的时候她就傻兮兮的只知道捡大个头的,可那都是老的,不够嫩了。
“妈妈你猜小野想吃什么呀?”她故意甩了甩豆角,得意的问。
“嗯让我猜猜,是豆角炒茄子吗?”
“不是哦。”
“那是豆角红烧肉吗?”
“也不是。”小猫蛋有点着急,“妈妈你再想想呗,好好的想想,你的小野最喜欢吃什么。”
安然大笑,她闺女最喜欢的那可多了去了,不是一样,是无数样,当然她也知道不就是一碗豆角焖面嘛,故意逗她的呗。
面条是前几天赵银花送来的,得有五六斤,还冒着热乎气的软面条,安然用一根竹竿担在厨房里,面条就能挂上去了。先把五花肉切成小丁,豆角清洗干净生炒熟,为了保持肉的鲜美和豆角的爽口,她炒豆角从来不加水。这东西有毒,不炒熟的话吃了会中毒,可加水焖出来的实在不怎么样,只能多多放油,用油来焖。
五花肉丁炸出来的油,焖熟了豆角,再把面下锅里,稍稍加点水,豆角和肉倒进去,盖上锅盖,一会儿那香喷喷的味道就充满了厨房。当然,老豆腐切小块,用油炸得四面金黄,再下点秘制辣酱,一盆麻辣鲜香的豆腐丁就出锅了。
两个“蛋”和黑花早就耐不住在那儿敲盆了。
自从小猫蛋过完六岁生日,这家里吃饭就再也用不上小碗了,两个男同志用盆,两个女同志用大碗,面条带着豆角焖肉,再撒点葱花香菜,来一烧豆腐丁,那简直绝了,这胃今儿就啥也不用想了。
然而,小猫蛋还不满足,非得把自己那碗面加成豪华套餐
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