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四只大狼狗也是好久没有团聚了,便在院子里嬉闹着,不过好在没有乱叫,不然外面都能听到里面的声音。
给四小弄了一点吃的。想着马上就要过年了,自己以前喜欢吃的香肠都没有弄过呢。
等四小吃饱了饭,便带回了空间里。
从空间里拿出一些猪大肠出来开始清理,自己一直喜欢吃但是真心不喜欢弄。
好在有意念在,弄了点醋和面粉便开始清洗起来猪大肠。
洗着洗着想到后世吃的干锅大肠也挺好吃的。
等猪大肠清洗干净了,便放到锅里了焯一下水,拿出之前买的香料,特别是干辣椒和花椒。
起锅烧油,将切好的猪大肠放锅里翻炒起来。
“咦……我不是做香肠吗?”
正准备放调料的他顿了一下。
“算了,先吃饱了再做。”
放上调料加水炖了好一会,等汤汁快收干的时候,把干辣椒和花椒放进去炒出香味,快出锅的时候放上一点蒜苗和小葱蒜瓣。
顿时一阵香味扑面而来。
随后又闷了一份大米饭。
趁着焖饭的时间,他用石磨磨了一点调料。主要是辣椒和花椒。八角和桂皮放了一点点。
等米饭熟了的时候,他已经装好了几十斤的香肠。就是这香肠看起来怎么怪怪的。
洗了一下手,凉拌一个黄瓜解腻便开始吃饭。
“香”
口感脆弹q韧,香气扑鼻,基本没有臭味。
两碗大米饭下肚子,猪大肠已经没有多少了。不过嘴巴这时候是又麻又辣。
将香肠挂到自己的小木屋里,这才带着小四出了空间。
第二天是星期天,没有再去纺织厂。
桂皮已经没有多少了,空间里可种不了这玩意。
去供销社买了一堆桂皮。
回到院子时,便看到秦潇站在院子门外,被冻的直撮手。
“潇潇,你怎么来了?”
秦潇看到周小川回来,便笑道:“我还以为你不在家呢,过几天我和爷爷要离开了,来看看你们。小米他们呢?去青青家了吗?”
周小川一边开门,一边说道:“哦,我娘带他们去看我姐了,进来吧。”
秦潇闻言便跟着他进来。
刚准备把门给关了,门外又来了一个人。
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